SAVŌ

Piccoli produttori locali, una forte tradizione italiana e una genuina passione per la cucina tutta è quanto serviamo ogni giorno nel nostro ristorante. In carta una proposta più informale per pranzo, un menù più ricco, con percorsi degustazione per cene gourmet e un’ offerta dedicata a merende in spiaggia e aperitivi nel dehors vista mare. Il Ristorante Savō è un viaggio nel viaggio, per esplorare la cultura gastronomica del paese.

L’ingrediente protagonista è il mare: in uno spazio dove l’interno si fonde con l’esterno, e ogni tavolo gode di un’incredibile vista, l’offerta del Ristorante Savō accetta la sfida di deliziare anche i palati più esigenti. Lo chef con la sua brigata reinterpreta i piatti tradizionali, concentrandosi su ricette stagionali, con una spiccata enfasi sulle produzioni regionali. In abbinamento una cantina curata e originale.

Per i più attenti ai dettagli il ristorante arriva a circa sessanta comodi coperti, tra i tavoli in sala e quelli nel dehors.

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